Esti képzések

Barista (tanfolyam)

A képzés tananyaga a következő tárgyakból tevődik össze:
Elmélet


  • Kávétörténelem, kávés alapismeretek

  • Alapvető kávéfajták

  • Kávékóstolás

  • Minőségi kávé készítése (technológia, csészeminőség, vízminőség)


Gyakorlat

  • A kávékészítés munkaterülete, eszközök, berendezések

  • Alapvető munkafolyamatok

  • Alap kávétípusok elkészítése

  • Egyéb kávétípusok készítése (tej alapú kávék, kávé alapú koktélok)

  • Tökéletes tejhab, tejkrém készítés

  • Latte art, egyéb díszítési technikák